① 日時 2019年8月8日
② 場所 Hotel Sunset View
New Baneshwar, Kathmandu, ネパール
TEL +977 1-4783172
③ コメント
朝早くからカトマンズ市内観光をし、ネパール最大のヒンドゥー教寺院のパシュパティナートを見学後、タクシーと交渉し３００ルピー でこちらに来ました。２０分程で着いたのですが、タクシーの運転手にGoogle Mapでこちらの場所を示すのにわかってもらえず、大変苦労しました。道沿いにHotel Sunset Viewの看板があるので、こちらに入り、ホテルのフロントを抜けた奥にお店がありました。
先日までお世話になったガイドさんが日本人の観光客は必ず立ち寄るということで、興味本位もあり来ました。
こちらの店は、ネパール産のそばを長野県戸隠で修業したネパール人の職人により手打ちそばが出されるということです。私たちは、てんぷら付きざるそばを注文しました。中身は、海老、ピーマン等野菜のてんぷらとそば団子そば羊羹が付いてました。
味は日本のお蕎麦屋さんと比べてしまうと厳しいですが、こしもしっかりしていてカトマンズでということを考えれば申し分ないと思います。
食事後、外に出るとテラスからの眺めは、最高でした。
