① 日時 2019年9月28日
② 場所 地下鉄名城線伝馬町下車 徒歩7分
愛知県名古屋市熱田区神戸町503
052-671-8686
③ コメント
東海道ウォーク中、朝、鳴海宿からスタートし、宮宿に入り、七里の渡しに向かう途中、ひつまぶしの名店蓬莱軒さんの前を通りました。覗くと13時10分であれば、予約が取れるということでした。その時、11時15分でしたので、七里の渡しと熱田神宮を見てその時間に戻ることにしました。
13時前に戻り、10分になると中に通され、靴を脱ぎ待合所のような所で待ちました。
しばらくすると席に案内され、ひつまぶしと肝吸いそしてビールも暑かったので注文してしまいました。私のひつまぶしは、大にしました。
ビールは、プレミアムモルツの中瓶で、今日は暑かったので至福の一杯でした。その後、ひつまぶしが来て、お店の人がひつまぶしの大は、六当分にし、最初はそのまま、二回目は、薬味のみかけ、最後は、だしをかけ、それを二回楽しんでくださいと言われました。
まずは、そのまま！ご飯にも味が、染み込みうなぎも柔らかく美味しいです。次に、薬味ののり、ネギ、わさびを乗せ食べてみました。わさびの風味とのり、ネギもマッチし違った形で味わうことができました。三回目は、薬味、そしてだしをかけ食べました。お茶漬けぽい感じです。お店の人の言う通り二回味わいました。どれも美味しいのですが、私の好みは、二回目の薬味を乗せた食べ方でした。
