小松や（鴻巣） で川幅うどん食しました。（2021年6月5日）

①　日時　2021年6月5日
②　場所　ＪＲ高崎線鴻巣駅徒歩20分

  

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③　コメント
桶川駅より3回目の中山道69次ウォークを開始し、お昼ご飯を鴻巣の川幅うどんを食べたいと考えながら歩き、昼の12時頃にこちらの店に来ました。鴻巣市の川幅うどんの紹介の店で鴻巣から北鴻巣の途中5分ほど外れた17号沿いにありました。

お昼時でしたがコロナ禍の影響か私達以外いませんでしたが、コロナ対策は、ばっちりで手洗い、検温が自動化されていて、席もアクリル版で仕切られてました。

他のメニューもそそられましたが、今日の目的は、川幅うどんでしたので天付き川幅うどんにしました。

厨房から天ぷらを揚げている音が聞こえてきました。注文受けてから揚げるようです。しばらくして天付き川幅うどんが来ました。

うどんには、海老と舞茸の天ぷらがのっていて、大根おろしと生姜おろしが付いてました。

まず、スープからダシがきいた美味しい味です。次にうどんを食します。桐生名物のヒモカワが起源という説もあるようですが、思ったよりも幅が広いうどんでした。見た目柔らかいのかと思ったのですがコシもあるうどんです。次に天ぷらにいきます。小ぶりな海老ですが、アツアツで衣も多くなくとても歯触りあり美味しいです。舞茸も歯応えありこちらもさくさくでスープにしめらせ美味しい味です。あっという間にスープまで飲み干しました。

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www.konosu-kanko.jp

中山道69次ウォーク第二回目〈蕨宿ー桶川宿〉2021年5月4日

東海道53次を完遂し、早1年超経ちました。コロナ禍でいろいろありましたが、今般中山道69次ウォークを再開することにしました。前回は、日本橋から蕨宿まで歩いたのですが、ちょうど3年前のゴールデンウィークの2019年5月5日でした。

今日は、JR蕨駅まで行き、前回終了した蕨市立歴史民族資料館まで歩きました。

歴史民族資料館は、祝日は、休館で外から写真だけ撮りました。少し進むと本陣跡がありました。

その後、蕨宿の出口で京側の入口の上方木戸跡がありました。

蕨宿を出た中山道は、17号を横切り浦和宿に向けて北上します。宝蔵寺、境橋、十六橋を過ぎ、日本橋からから五里目の辻の一里塚跡が公園のあたりにありました。

東京外環道をくぐり、熊野神社等を過ぎ、さらに進み、17号をまた横切り上りとなると当時の難所焼米坂ごありました。

さらに進み、調神社がありました。大きな神社で家内は、こちらで御朱印をいただきました。

その先浦和宿に入ります。江戸に近いこともあり当時は、小さい宿場のようで現在も碑があるくらいであまり面影はありませんでした。

浦和宿から次の大宮宿までは、平坦な道を歩き、浦和橋を渡ってサツマイモの紅赤（通称金時）の発見者の菩提寺の廓信寺、浦和と大宮の中間にある半里塚のケヤキ、お女郎地蔵などがありました。

都市開発が進むさいたま新都心を過ぎ、氷川神社の一の鳥居を右に見ながら街道を進みました。江戸以前は、この鳥居をくぐって参道を通っていたようです。中山道を歩くのが目的のため、氷川神社へは、裏参道から行くことにしました。

氷川神社の門前町の大宮宿は、浦和宿同様に大きな宿場ではないようでしたが、脇本陣の数が9軒と、中山道で最も多かったそうです。こちらも現在は当時の面影はありませんでした、

脇本陣が現在の丸亀ビルの辺り、涙橋、高札場跡が川鍋ビルの辺り、紀州鷹場本陣跡は高島屋の辺り、白倉本陣跡はキムラやの辺り、山崎本陣跡は岩井ビルの辺りにあったそうです。大宮の大戸屋で昼食を済ませてさらに進みます。

JR・東武線の高架下の手前を左に曲り氷川神社を裏参道からお参りすることにしました。家内は、こちらでも御朱印いただきました。

来た道を戻り、JR・東武線の高架下をくぐりしばらく道なりに進みます。菅原道真を祀った天満宮、庚申塔（大宮～上尾には庚申塔が多くありました。）、加茂神社、南方神社、粕漬の老舗河村屋、大きなイオンモールがありました。

上尾陸橋あたりから上尾宿に入り、愛宕神社を過ぎ江戸から九里目の上尾の一里塚が原内科の辺りにあったそうです。

上尾宿は、江戸を出発し最初に泊まる宿だったようですが、安政の大火でほぼなくなってしまったよう

です。その中で井上脇本陣の鬼瓦が駐車場奥にありました。

上尾宿の総鎮守の氷川鍬神社、本陣跡、JR上尾駅を左にさらに進み庚申塔、上尾宿の京口に中山道上尾宿碑がありました。

上尾宿から桶川宿まで、4キロ弱なので桶川駅まで今日は、行くことにしました。庚申供養塔を過ぎ、富士見町交差点を渡り、江戸からの入口桶川宿木戸跡碑があり、ここから桶川宿に入りました。

桶川宿に入り国の有形文化財に指定された武邑旅館がありました。かなり古い建物ですが現在も営業しているようでした。

その先を左に入りJR桶川駅に行き、今日はここまでとしました。約24キロの中山道ウォークでした。

秩父で名物ホルモンを地元の名店一番館でいただきました。（2021年2月20日）

①　日時　2021年2月20日
②　場所　西武秩父駅から739m

　　　　　埼玉県秩父市日野田町1-4-6
　　　　　0494-23-6027

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③　コメント
和銅鉱泉で日帰り湯を楽しんだ後、秩父鉄道に乗り、御花畑駅から歩いてこちらに来ました。20分位歩いたでしょうか。道沿いに一軒赤々と看板が光りありました。

駅から少々歩くこともあり満席で入れないと痛いので事前に予約をして来ました。2月9日より時短営業してました。19時にアルコールは、ラストオーダーですが、一人なので充分な時間です。

店の中に入ると靴を脱いで入りました。二人用の席に案内され、すぐに七輪が来ました。

まず、瓶ビールを注文しメニューを眺めました。

ビールは、アサヒスーパードライでした。

目についたのが、初めての秩父ホルモンセット1,280円で360gあるようです。こちらをまず頼む事に決めこちらとキムチにしました。

初めての秩父ホルモンセットの説明があり来るまでビールをちびちび飲みながら待ってました。9種類の豚ホルモンで焼き方も書かれてました。豚なので良く焼かないといけないですね。

しばらくすると運ばれてきました。説明見ながら食べやすいよう並べてみました。

右から食べることにして、タケノコ、ガツ、ハツの順に焼きました。ガツ、ハツは、馴染みありますが、タケノコは、大動脈だそうです。その後、シロ、カシラ、生モツ、タンと焼きました。最後にトントロ、レバーと続きました。私は、どれもビールと合い進みましたご、カシラが一番好みでした。

途中、ビールもなくなり、ご飯も食べたくなり、ハイボールと小ライスを注文しました。

セットを完食し、もう少し食べれそうなので何にするか迷ったのですが、秩父名物の豚味噌漬けにすることにしました。

七輪に何枚かのせた後に写真を撮ったのでこんな感じです。濃いめの味噌と豚肉がとっても合います。残りのご飯は、これをおかずにいただきました。

ごちそうさま！

www.horumon-ichibankan.jp

長瀞で名物豚味噌漬けのガレット食しました。（2021年2月20日）

①　日時　2021年2月20日
②　場所　秩父鉄道 長瀞駅から徒歩2分

　　　　　長瀞駅から206m

　　　　　埼玉県秩父郡長瀞町長瀞447
　　　　　0494-66-0637

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③　コメント

寄居駅で秩父鉄道に乗り換え、長瀞に来ました。夜は、18時に秩父ホルモンの店を予約したので軽く済ませようと思いつつ、踏切を渡り長瀞岩畳に向かいました。途中、人が並んでいる店を見つけ、覗くとガレットの店でした。軽く済まそうと思っていたのでちょうど良かったです。

並びながらメニューを見て、味噌豚ガレドックのREGULARの燻製チーズ入り610円とお酒を飲むつもりなかったのですが地ビールにそそられ秩父ビール690円にすることにしました。

店の反対側で待って下さいと言われしばらく待つと呼ばれました。写真撮り漏れたのですが、分厚いソーセージにガレットが巻かれてました。ソーセージにかぶりつくと熱々でとてもジューシーで肉汁が溢れ出てきました。味噌の味もしとても美味しいです。あまりにも熱いのでビールで口の中を冷やしました。ビールも典型的なクラフトビールでとても合いました。食べているとお店の人が店の中にベンチがあるのでそこでどうぞと言われお邪魔し中で座っていただきました。

とても満足なランチでした。

www.nagatoro-galette.com

駅そば大宮（2021年2月20日） うわさの佐野ラーメンを大宮駅の構内のそばやでいただきました。

①　日時　2021年2月20日
②　場所　JR「大宮駅」改札内
                  1・2番線(京浜東北線)ホーム 上尾寄り

                  大宮駅から36m

　　　　　埼玉県さいたま市大宮区錦町630 大宮駅構内京浜ホーム
　　　　　048-645-3426

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③　コメントj

JR東日本の週末ホリデーパスで日帰りの周遊旅の朝ごはんで大宮駅京浜東北線のホームにあるこちらの立ちそばやさんへこちらの佐野ラーメンの評判を聞き立ち寄りました。

京浜東北線で大宮駅に着くと先頭の方にありました。今日は、佐野ラーメン目的なので迷わず佐野ラーメンを選択してワンコイン500円でした。

中に入り食券を渡し、待っていると立ち食いなのに席でお待ちくださいと言われ、そこを離れ立ち席で待つことにしました。

しばらくすると呼ばれてラーメンを手に立ち席に戻り、いただくことにしました。しっかりとしたチャーシュー他具材がのったラーメンでした。

まずは、スープ！通常の普通の醤油スープでした。次に麺をすすると、佐野ラーメンの感じは、しましたがしっくりしない感じです。チャーシューは、立ちそばにしては、美味しかったです。

ワンコイン500円ですので立ちそばのラーメンと考えれば合格ですが、佐野ラーメン比較だとちょっと違うかなという感想です。

www.lassoci.co.jp

中野屋 湯沢本店 越後湯沢駅前（2020年12月31日年越しにそばいただきました。）

①　日時　2020年12月31日
②　場所　ＪＲ越後湯沢駅　徒歩３分

　　　　　新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-1-5
　　　　　025-784-3720

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③　コメント
会社の越後湯沢の保養所が年末年始に当たったので午前中の新幹線で越後湯沢駅に向かいました。

お昼に新潟名物のへぎそばを年越し蕎麦も兼ね、食すべき、駅前にある中野屋さんに来ました。新幹線の改札を出て右に行き、階段を下りてマツモトキヨシを横に歩き左側にありました。

11時20分ごろに着きましたが、結構待っている人がいて名前を書く時数えてみると11組待ちでした。11時開店なので、開店時に入った人が食べ終われば入れるだろうとメニューを見ながら待つことにしました。

待ってる間、雪も降ってきて、とても寒かったのですが、30分ほど待ち中に入ることができました。

メニューを再度見ましたが、へぎそばと舞茸の天ぷらそしておすすめの越後湯沢限定の「うまい助」という地酒を注文しました。

先に地酒が来たのでちびりちびり飲みながら待つことにしました。

しばらくすると、へぎそばと舞茸天ぷらが来ました。舞茸の天ぷらは、大きい肉厚の舞茸を天ぷらにし、とてもジューシーで歯応えあり美味しいです。へぎそばは、こしもあり海藻か入っているようですが、普通のそばと変わらず、喉越しもよくいただきまさした。

www.umaisoba.com

娘の２０歳の誕生祝いで三ッ星レストラン「カンテサンス」に行きました。

①　日時　2020年12月19日
②　場所　京急「北品川駅」高輪口より徒歩5分
                 JR品川駅高輪口より、徒歩10分

〒141-0001 東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川　御殿山　１F

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③　コメント

娘の20歳、成人の祝いに木村拓哉のドラマ「グランメゾン東京」を監修し何年に渡ってミシュラン三つ星を取り続けたカンテサンスに来ました。家内が予約開始日に電話し続け三回目に取れました。

時間は、17時からと20時30分からの二つで私たちは、20時30分からです。

中で写真撮るのは、禁止のため、中に入る前に外の写真を撮りました。

中に入るとコートを預け、席に着きました。早速、飲み物聞かれて、まずは、シャンパンかなとたずねると二種類紹介され、濃厚な味の方をお願いしました。メニューは、名物の白紙のメニューが渡され、カンテサンスのコンセプトが書かれてました。おまかせコースのみで一人26,500円で消費税とサービス料10％プラスでドリンクはもちろん別です。

ドリンクは、料理に合わせてワインをおまかせ勧められこちらにしました。

前菜

○  せいこがにのサブレ

蟹の風味がある抜群でした、

○　いのししのスープ

臭みがないどころかとてもダシ、コクのあるすでした。

○  山羊のミルクのババロア

カンテサンス名物だそうです。

○ 牛タンのクスクス

モロッコ名物のクスクスの上に牛タンがのってました。ハーブの香りと牛タンがとても合ってました。

○うにとほっきのパン生地のせ？

全く臭みのない濃厚な根室産の雲丹とホッキ貝が交わり口の中で膨らみました。

○　ナスとフォアグラのプレッセ

カカオでナスとフォアグラを包まれチョコとナス、フォアグラが絶妙な味になってました。

ここまでが前菜とのことでした。料理ごとに合ったワインが、出され、どれも料理との相性抜群です。（私は少々酔っぱらってしまいましたので、飲み方要注意です。）。また、パンも二種類出されこちらもとても美味しくぱくぱく食べてしまいお腹が膨れ後に後悔することとなりました。

次からメインで魚料理から出されました。

○　天然きのこのソースのくえとレンコンのクロケット

高級魚のクエをキノコのソースでいただきました。クエの蛋白ながら味がある白身をきのこソースに絡めいただきました。

次にメインの肉料理です。

〇　牛のハラミのパペットと海老芋

ハラミを高熱でまわりを焼いてうま味を凝縮させたそうで、肉の味も濃厚でハラミと言われないとわからす、柔らかいのはもちろんとても味のある肉でした。

ここからがデザートで少量ながら出てきました。

モンドールーチーズ

柿のシャーベット

チョコレートのムース（お酒が強いのでアルコールが弱い方は注意が必要かなと）

あんな芋のスイートポテト

メレンゲのアイスクリーム

コーヒーとともにアーモンドのクッキー

最後にコーヒーをいただきましたが、時間を見ると２３時３０分になってました。２０時３０分スタートなので３時間に渡る料理ショーという感じでした。

最後に清算の金額を見てびっくりの211,990円でした。我が家のディナー最高価格であったのは言うまでもありません。しかし、また来ますかと聞かれたら即座にまた来ますと答えると思います。ただ、ドリンクおまかせにはしないかな？

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